Mousse de 3 chocolates

Ingredientes

BIZCOCHO (huevo líquido pasteurizado, almidón de maíz, azúcar, cacao en polvo, emulgentes (E-471, E-475, glicerol, propilenglicol), gasificantes ( E-450i, E-500, E170), agua, aroma de brandy.

MOUSSE: Nata mix (suero de leche, grasa vegetal hidrogenada, nata (6%) grasa vegetal, suero de mantequilla en polvo, emulgente (E-472b, E-475, E-435, E-471, E-433), estabilizantes (E-410, E-407), sal, colorante (E-160a)), Cobertura de Chocolate Blanco (3,9%) (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla), Cobertura de Chocolate con Leche (3,9%) (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla), agua, gelificante (azúcar, dextrosa, gelatina, lactosa, espesante (E-412)), azúcar.

DECORACIÓN: Cobertura de chocolate (azúcar, aceite vegetal, grasa vegetal, cacao bajo en grasa (17%), jarabe de glucosa deshidratado, emulgente (E-472a), proteína de leche y aroma), Gotas de chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla) .

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Descripción

Información nutricional

Valor energético 1375 KJ/ 331 Kcal
Grasas 24,3 g
De las cuales:
Grasas saturadas
18,4 g
Hidratos de Carbono 25,6 g
De las cuales:
Azúcares
22,9 g
Proteínas 2,4 g
Sal 0,17 g

*por 100 gr.

Modo de empleo

Dejar descongelar en el frigorífico antes de consumir, una vez descongelado no volver a congelar y consumir en dos días conservando en frigorífico.

Conservación
Conservar congelado a -18ºC.

Grupo de alérgenos presentes/ Posibles trazas
Leche y sus derivados. Huevo y productos a base de huevo. Soja y productos a base de soja. Puede contener trazas de frutos secos.

Peso Neto: 375 g

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